הלקט

אודות

שף עדו שגב, ׳הלקט׳, חוגג את האוכל המקומי והעונתי.
הוא מחפש אחר חומרי גלם איזוריים ומכניס לצלחת רק את הצבעים הקיימים מסביבנו באותה העונה, וכך מבין את מהות הקיום דרך הטבע.
תוך תמרון בין העולם המסורתי לבין העולם המודרני, הוא חוקר פירות, ירקות וצמחים שונים בכל עונה, ומאמין שכל שנה שתעבור תקרב אותו עוד יותר לכל אחד מחומרי הגלם, ממש כמו היכרות עם בני אדם.
הלקט מציע אירוח פרטי בבית אבן עתיק בלב המושבה זכרון יעקב, עם תפריט מגוון ועשיר שנתפר בהתאם ללקוח, לקבוצות מזוג ועד 13 איש בתיאום מראש.
בכל ימי שישי חוגגים את הסוף שבוע במעדנייה בה אפשר לרכוש דליקטסים שמשתנים בהתאם לעונה .
בתאבון!

מוצרי מעדניה